Resep bakso sapi

1 kg daging sapi, gilingsampai halus sekali
500 gram tepung kanji
100 cc air
2 sendok makan garam
8 siung bawang putih, haluskan
1 sendok teh merica bubuk
2 butir telur,putihnya saja
Kuah ayam :
1500 cc kaldu ayam
1 sendok teh merica bubuk
2 sendok teh garam
2 batang daun bawang, iris tipis
Cara membuat Bakso:
1. Campur daging sapi giling dengan tepung kanji, garam, bawang putih, dan merica bubuk, uleni sambil ditambah air sedikit-sedikit sampai adonan licin (kalis).
2. Didihkan air yang agak banyak, lalu kecilkan api sampai air tidak bergolak lagi.
3. Kepal adonan hingga keluar dari genggaman, sendoki dan masukkan ke dalam air mendidih tadi,namun tetap jaga agar air tidak bergolak
4. Rebus kira-kira 10 menit,jaga air jangan sampai bergolak agar bakso tidak pecah.
5. Kuah ayam : didihkan kaldu ayam, masukkan merica bubuk dan garam, aduk rata, lalu masukkan bakso, didihkan kembali, angkat dari api, taburi dengan daun bawang.
6. Sajikan dengan mie dan toge serta saus sambal sesuai selera anda. Selamat mencoba!!

manifesto

Saya meyakini bahwa bekerja adalah sebuah kebebasan untuk mencapai cita-cita, bekerja bukanlah untuk memperkaya bisnis orang lain ataupun menggantungkan hidup pada atasan.

Bekerja adalah kebebasan yang memberikan kemerdekaan untuk mengatur waktu, menentukan dengan siapa saya bekerja, dan menentukan bagaimana saya menjalani hidup.

Membuat usaha sendiri merupakan manifestasi keyakinan saya terhadap kebenaran hadist Nabi (SAW) yang mengatakan bahwa 9 dari 10 pintu rejeki adalah melalui jalur perniagaan.

Adalah keinginan saya untuk membentuk lingkungan kerja dimana para karyawan merasa sebagai keluarga dan mempunyai tujuan yang sama, saling menghargai, dan saling mempercayai.

Saya ingin menciptakan suasana kerja yang adil, jujur, dan transparan sesuai dengan nilai-nilai ajaran agama.

Merupakan sebuah kepuasan dan pencapaian yang membanggakan bagi saya bila dapat membuka lapangan kerja dan memberi peluang kepada orang lain untuk mencari rejeki melalui usaha yang saya dirikan.

..."langkah awal bangkit dari keterpurukan"...